Koch

Ref 2584229 | Date: 9 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist die einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und Temporäreinsätze. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stades et centres d'exposition) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Koch
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Unternehmensbeschreibung
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Im Rahmen regelmässiger Temporäreinsätze, die Ihnen bei unseren Kunden in gehobenen Hotelbetrieben sowie in hochklassigen Restaurants in der Region Lausanne und am Genfersee angeboten werden, suchen wir aktiv mehrere

Köche / Chef de partie (m/w/d)
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Im Rahmen regelmässiger Temporäreinsätze in Hotels und Restaurants

Stellenbeschreibung
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Je nach den Ihnen angebotenen Temporäreinsätzen bei unseren verschiedenen Kunden werden Sie in die Küchenbrigade integriert und unter der Leitung der Küchenchefs an der Mise en Place sowie an der Zubereitung der im Restaurant „à la carte“ oder im Bereich Catering und Veranstaltungen servierten Speisen in der Produktionsküche teilnehmen. Sie werden hauptsächlich frische und hochwertige Produkte verwenden und verarbeiten, die Sie gemäss den Standards und Rezepten des Betriebes veredeln werden. Je nach angebotenen Einsätzen können Sie dazu aufgefordert werden, „Live Cooking“-Darbietungen vor den Gästen durchzuführen.

Gesuchtes Profil
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Sie verfügen über eine anerkannte Ausbildung als Koch und besitzen mindestens drei Jahre Erfahrung in gehobenen Hotelbetrieben oder in der gastronomischen/bistronomischen Gastronomie. Es ist Ihnen ein Herzensanliegen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten. Ihr Sinn für Details und Ihr Innovationsgeist machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, zahlreiche Temporäreinsätze zu absolvieren, bei denen Möglichkeiten einer Festanstellung durchaus vorstellbar sind. Sie werden regelmässig im Schichtdienst (geteilte Arbeitszeit) sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von interessanten Arbeitsbedingungen gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag sowie der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch kontinuierliche Weiterbildungen in unserem Ausbildungszentrum in Morges zu vertiefen.

Hotelis SA (ist die bedeutendste Schweizer Gesellschaft, die in der Rekrutierung und Auswahl von Talenten für Festanstellungen und Temporäreinsätze in der Hotellerie und Gastronomie tätig ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Diensten (events, stades et centres d'exposition) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie zu sein.

Um das Lesen zu erleichtern, ist diese Stellenanzeige in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Unterschied des Geschlechts.

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