Chef de rang H/F 5*

Aufgaben

• Service in der 5*-Gastronomie & Hotellerie: Sicherstellung eines personalisierten Empfangs, der Beratung und eines tadellosen Tischservice nach Luxusstandards.
• Event & Catering: Mitwirkung bei der Durchführung von Banketten, Galas, privaten Empfängen und gross angelegten Firmenveranstaltungen.
• Mise en place & Eindecken: Sicherstellung des raffinierten Eindeckens der Tische, der Vorbereitung der Servicebereiche und der Einhaltung der HACCP-Normen.
• Kundenbeziehung: Verkörperung des Prestiges unserer Kunden durch eine professionelle, diskrete und elegante Haltung.

Gesuchtes Profil

• Erfahrung: Zwingend 2 bis 3 Jahre Erfahrung in einem 5*-Hotel, einem gastronomischen/Sternerestaurant oder einem aussergewöhnlichen Catering-Unternehmen.
• Sprachen: Fliessendes Französisch und professionelles Englisch sind unerlässlich (jede weitere Sprache ist ein Plus).
• Soft Skills: Exzellenter Servicesinn, tadelloses Erscheinungsbild, Diskretion und hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene Arbeitsumgebungen.
• Flexibilität: Verfügbarkeit für variable Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage) je nach Aufgaben.

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