Lehre als Koch oder Köchin EFZ - Crans-Montana - 100%

• 02. Oktober 2026
• 100%
• Unbefristet
• Crans-Montana

Lehre als Koch oder Köchin EFZ - Crans-Montana - 100%

• Vollzeit
• Vertragsart HUG: Lehre
• Abteilung: Département de médecine communautaire et de premier recours

Unternehmensbeschreibung

Mit mehr als 13'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die 160 Berufe repräsentieren, sind die Hôpitaux Universitaires de Genève eine nationale und internationale Referenzeinrichtung. Um mehr über unsere Institution zu erfahren, nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um unseren Rückblick 2025 zu konsultieren, indem Sie hier klicken.

Die Clinique de Crans-Montana, eingebettet im Herzen der Walliser Alpen, ist ein Klinikstandort der HUG. Ihre Krankenhausmissionen bestehen in der Betreuung von Patientinnen und Patienten für Rehabilitationen in der allgemeinen internen Medizin und Psychosomatik sowie für vielseitige postoperative oder postoperative Rehabilitationen nach einem Aufenthalt in einem Akutkrankenhaus.

Stellenbeschreibung

In der Clinique de Crans-Montana bereitet das Küchenteam täglich etwa 180 Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten sowie für das Personal der Institution zu. Sie bietet zudem ein Angebot an kleiner Verpflegung in der Cafeteria an. Ihre Mission ist es, eine ausgewogene, vielseitige und schmackhafte Ernährung zu gewährleisten, die den schweizerischen Ernährungsempfehlungen entspricht und unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt wird. Der Dienst ist mit den Labels « Cuisinons notre région » und « Fourchette verte » ausgezeichnet und bevorzugt frische und lokale Produkte, um die Aromen der Region hervorzuheben.

Als Lernende oder Lernender als Koch/Köchin nehmen Sie an der Zubereitung und Herstellung von Gerichten für eine vielfältige Kundschaft teil, wobei Sie die spezifischen Ernährungspläne berücksichtigen, die mit dem Krankenhausumfeld verbunden sind.

Die Vielfalt der Dienstleistungen und die Anforderungen, die unserer Pflegeumgebung eigen sind, ermöglichen es Ihnen, eine reiche und umfassende Ausbildung zu erhalten. Sie entdecken alle Arbeitsplätze in der Küche und entwickeln schrittweise Ihre technischen und organisatorischen Fähigkeiten.

Im Laufe Ihrer Ausbildung lernen Sie die Techniken der Vorbereitung und des Garens von Lebensmitteln, die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln sowie die Grundlagen der Organisation und Leitung einer professionellen Küche gemäß den Zielen Ihres Lehrplans kennen.

Qualifikationen

Sie haben Ihre obligatorische Schulzeit erfolgreich abgeschlossen.

Sie schätzen die Teamarbeit und pflegen gute Beziehungen zu anderen.

Sie sind motiviert durch den Bereich der Küche und möchten echtes professionelles Know-how erwerben.

Neugierig und kreativ, lieben Sie es, neue Aromen, Produkte und kulinarische Techniken zu entdecken.

Sie weisen Genauigkeit, Organisationstalent und eine gute Lernfähigkeit auf.

Sie haben Interesse an der Krankenhausumgebung und sind bereit, sich in eine Ausbildung zu investieren, die betriebliche Praxis und schulische Ausbildung kombiniert.

Es liegt Ihnen am Herzen, durch die Teilnahme an der Zubereitung qualitativ hochwertiger Mahlzeiten zum Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten beizutragen.

Wenn Sie sich in diesen Qualifikationen wiedererkennen, zögern Sie nicht, uns beizutreten!

Zusätzliche Informationen

• Stellenantritt: 01.08.2027
• Anzahl Stellen: 1
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Vertrag: 36-monatige Lehre
• Bewerbungsfrist: 31.10.2026

Ihre Bewerbungsunterlagen müssen ein Motivationsschreiben, Ihren Lebenslauf, Kopien der für die Stelle erforderlichen Diplome und Bescheinigungen sowie die letzten 2 Arbeitszeugnisse enthalten.

Diese Anzeige richtet sich gleichermaßen an Frauen und Männer.

Es werden nur Bewerbungen berücksichtigt, die über die Rekrutierungsplattform eingereicht werden. Bewerbungen in Papierform oder per E-Mail werden nicht bearbeitet.

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