Koch / Köchin

Aufgaben:

• Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Schwerpunkt auf der traditionellen Italienischen Küche
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäss unseren hohen Qualitätsstandards
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung und Präsentation
• Erhalt der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Unterhalt und Pflege der Gerätschaften
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, sowohl in der Küche als auch im Lagerbereich
• Bestellung und Lagerverwaltung