Chef de Partie 100% (h/f)

• 22 octobre 2026
• 100%
• Unbefristet
• St. Gallen

Schliessen Sie sich einem Betrieb an, der moderne Medizin und erstklassige Hotellerie vereint. Profitieren Sie von einem wertschätzenden und innovativen Umfeld.

Aufgaben ##

• Den Arbeitsplatz autonom organisieren.
• Das tägliche Mise en Place sorgfältig vorbereiten.
• Eine aussergewöhnliche Mahlzeitenqualität sicherstellen und auf Bedürfnisse eingehen.

Kompetenzen ##

• Kochdiplom (EFZ) und Erfahrung in der Hotellerie erforderlich.
• Organisationsfähigkeit und Autonomie.
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit unter Druck.

Das Beste aus beiden Welten. Moderne Medizin und erstklassige Hotellerie.
In einem dynamischen Umfeld, geprägt von Wertschätzung und Innovationsgeist, arbeiten interdisziplinäre Teams aus den Bereichen Medizin und Hotellerie Hand in Hand. Dies schafft einen spannenden Dialog im täglichen Arbeitsumfeld. Wir schaffen Raum für individuelle Bedürfnisse und bieten attraktive Arbeitsbedingungen.

IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN ##

• Autonome Organisation des Postens
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Sicherstellung der höchsten Qualität der Gerichte, Zubereitung und Verteilung der Mahlzeiten beim Mittags- und Abenddienst
• Umsetzung medizinischer Vorschriften sowie Erkennen der Bedürfnisse von Kunden und Patienten (Allergien, Diäten, etc.)
• Teilnahme an der Ausbildung von Lernenden sowie an der Weiterbildung von Mitarbeitenden
• Mitverantwortung für die Hygiene in der Küche

IHR PROFIL ##

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen
• Autonome, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisations- und Überzeugungskraft

WAS SIE ERWARTET ##

• Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team
• Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team
• Gute Einarbeitung in das neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team
• Spannende und autonome Arbeit mit Qualitätsprodukten und moderner Ausrüstung
• Gastronomisches Know-how und ein motiviertes Team
• Keine Wochenenddienste
• Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage-Modell
• Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende, 5 Wochen Ferien, Kantine für Mitarbeitende, Arbeitskleidung und Wäscheservice

Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte senden Sie uns Ihre überzeugenden Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular oder an jobs@oberwaid.ch.
Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Herr Daniel Brunner, Küchenchef, gerne unter daniel.brunner@oberwaid.ch zur Verfügung.

Frau Anita Schegg
HR-Spezialistin
jobs@oberwaid.ch

Wir suchen per 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung einen/eine Chef de Partie 100% (h/f)