Servicekraft EXTRA m/w/d (Stundenlohn)

• 17. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Rennaz

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Servicekraft EXTRA m/w/d (Stundenlohn) #

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L-Hôpital Riviera-Chablais, Vaud-Valais (HRC), ist ein interkantonales Referenzspital, das mehr als 2-000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vereint. Das Centre hospitalier de Rennaz, das Ende 2019 eingeweiht wurde, verfügt über mehr als 350 Akutpflegebetten. Es wird durch zwei Kliniken für Geriatrie und Rehabilitation sowie zwei medizinische Notfallstationen ergänzt. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen sich täglich dafür ein, den Patient·innen eine qualitativ hochwertige Versorgung zu bieten, indem sie die Werte der Institution verkörpern: Authentizität, Vorbildfunktion und Innovation.

Um unsere Einheit für Gastronomie und Verpflegung zu ergänzen, suchen wir eine:

Professionelle Servicekraft m/w/d in der Gastronomie EXTRA auf Stundenbasis

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Die Hauptaufgaben dieser Stelle sind ###

Gastronomie:

• Sicherstellung eines professionellen und aufmerksamen Service, um die Zufriedenheit und das Wohlbefinden von Patient·innen, Besuchern und Mitarbeitenden zu gewährleisten.
• Aufbau und Durchführung eines sorgfältigen und effizienten Service in unseren verschiedenen Gastronomiebereichen.
• Abrechnung der Konsumationen, sorgfältige und präzise Führung der Kasse sowie Gewährleistung einer tadellosen Sauberkeit der Arbeitsplätze.
• Auffüllen der Vitrinen und Lagerbestände nach dem FIFO-Prinzip, unter ständiger Beachtung der Frische und Qualität der Produkte.
• Sicherstellung der Reinigung, Ordnung und makellosen Sauberkeit der Verkaufsstellen unter strikter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen (HACCP, Lebensmittelsicherheit).
• Aktive Teilnahme an der kontinuierlichen Verbesserung der Prozesse und an der Aufrechterhaltung eines einladenden und sicheren Arbeitsumfelds.

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Hospitality:

• Herzliche Begrüßung der Patient·innen und Besucher mit Empathie und Professionalität sowie die wohlwollende Erfüllung ihrer Bedürfnisse.
• Präzise und klare Aufnahme der Essensbestellungen in der entsprechenden Software unter Berücksichtigung besonderer Ernährungsanforderungen.
• Verteilung der Tabletts und Gewährleistung eines diskreten und sorgfältigen Abräumens unter Berücksichtigung des Rhythmus und des Komforts der Patient·innen.
• Sicherstellung der Sauberkeit und Organisation der Speisenzimmer unter Einhaltung der Krankenhaus-Hygieneverfahren.
• Sorgfältige und methodische Vorbereitung und Bereitstellung von Material und Waren.

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Catering und Veranstaltungen:

• Begrüßung und Bewirtung des Publikums bei Veranstaltungen, um ein qualitativ hochwertiges Erlebnis und einen reibungslosen Service zu garantieren.
• Erbringung der Leistungen gemäß Funktionsbeschreibungen, wobei auf eine elegante Präsentation und Liebe zum Detail geachtet wird.
• Optimales und sicheres Aufräumen, Lagern und Organisieren des Materials.
• Aufrechterhaltung einer tadellosen Sauberkeit und eines geordneten Arbeitsplatzes.

Wir fordern ###

Ihre Erfahrung:

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im traditionellen Hotel- und Gastgewerbe sind erforderlich.
• Erfahrung im Bereich Bankett, Catering oder Event ist sehr erwünscht.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und/oder im Krankenhausumfeld ist ein wertvoller Vorteil.

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Ihre Kompetenzen:

• Hervorragende Kenntnisse der HACCP-Normen, proaktiver Verkaufstechniken und die Fähigkeit, die angebotenen Produkte hervorzuheben.
• Kulinarische Neugier und oenologisches Interesse mit der Fähigkeit, Kunden zu beraten und zu führen.
• Beherrschung der IT-Tools (TCPOS, Eventbrite, Logimen wäre ein Vorteil).
• Fließendes Französisch (mündlich/schriftlich) ist unerlässlich, Englisch auf Niveau B2 erforderlich, weitere Sprache(n) sind willkommen.
• Ein ausgeprägtes Gespür für operative Exzellenz, Details und Sauberkeit.

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Ihre Ausbildung:

• Ein CFC als Gastronomiespezialist oder ein anerkannter gleichwertiger Abschluss, oder eine signifikante Erfahrung (mind. 3 Jahre) im traditionellen Hotel- und Gastgewerbe ist erforderlich.
• Eine Barista-Ausbildung ist erwünscht.
• Eine Ausbildung im Hotel- oder Eventbereich ist ein geschätzter Vorteil.

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Ihr Profil:

• Selbstständig, diszipliniert und mit ausgeprägtem Sinn für Eigeninitiative.
• Organisiert, dynamisch und lächelnd, mit einem gepflegten Erscheinungsbild.
• Ausgeprägter Kundensinn, aktives Zuhören und fließende Kommunikation.
• Leidenschaft für den Service, mit dem Ziel, das Erlebnis jedes Kunden zu verschönern.
• Teamgeist, Wohlwollen und die Fähigkeit, sich in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld anzupassen.

Wir bieten ###

Das HRC bietet schöne Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in all seinen Tätigkeitsbereichen: medizinisch, pflegerisch, medizinisch-technisch, hôtellerie, administrativ, technisch, logistisch. Im Sinne einer kontinuierlichen Verbesserung steht die Entwicklung von Kompetenzen im Mittelpunkt der Anliegen des HRC. Die Institution bietet ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Zugang zu internen und externen Weiterbildungen.

Im Jahr 2021 wurde das HRC zweimal vom Magazin Bilan und der Zeitung Le Temps als einer der besten Arbeitgeber der Westschweiz eingestuft, was es als führende Institution positioniert.

TODLE UNSERE VORTEILE == Klicken Sie hier

Auskünfte können bei Herrn Ivan Feij, Chef d'Unité Hospitalité & Restauration, per E-Mail eingeholt werden: E-Mail schreiben

Wir danken allen Personen für ihr Interesse. Dennoch werden nur die Kandidaten kontaktiert, deren Profil den geforderten Kriterien entspricht. Damit Ihre Bewerbung so schnell wie möglich bearbeitet werden kann, wären wir Ihnen dankbar, folgende Unterlagen einzureichen: Lebenslauf, Motivationsschreiben, Diplome, Arbeitszeugnisse/Bescheinigungen.

Bewerbungsfrist: 30. September 2026