Konditor - Temporäre Einsätze

Ref 2587860 | Date: 28 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für die Gastronomie- und Hotellerieberufe spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stadien und ausstellungscenter) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Konditor - Temporäre Einsätze
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Unternehmensbeschreibung
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HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für die Gastronomie- und Hotellerieberufe spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, stadien und ausstellungscenter) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Im Auftrag unserer Kunden suchen wir nach :

Konditor in temporären Einsätzen

Stellenbeschreibung
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist dafür verantwortlich, Desserts, Viennoiseries und Backwaren für die Passagiere vorzubereiten, zu kontrollieren und zu präsentieren, unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft.

Verantwortlichkeiten :

• Vorbereitung von Backwaren, Desserts, Viennoiseries und süssen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Catering-Teams der Luftfahrt.
• Mitwirkung bei der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für deren Verladung an Bord.
• Sauberhaltung des Arbeitsplatzes und des Materials.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit sehr wichtig ist.

Gesuchtes Profil
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist dafür verantwortlich, Desserts, Viennoiseries und Backwaren für die Passagiere vorzubereiten, zu kontrollieren und zu präsentieren, unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft.

Verantwortlichkeiten :

• Vorbereitung von Backwaren, Desserts, Viennoiseries und süssen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Catering-Teams der Luftfahrt.
• Mitwirkung bei der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für deren Verladung an Bord.
• Sauberhaltung des Arbeitsplatzes und des Materials.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit sehr wichtig ist.

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