Chef/fe de rang

Chef/fe de rang
Eingebettet auf einem Hügel im Herzen des Genfer Weinlands gelegen, befindet sich das Domaine de Châteauvieux, ein gastronomisches Restaurant mit 19/20 bei Gault & Millau, in Satigny (Kanton Genf), der grössten Weinbaugemeinde der Schweiz.
Dieser ehemalige Weingutsbetrieb aus dem 16. Jahrhundert hat seinen alten Charme bewahrt. 12 Zimmer und 1 Suite, alle elegant und raffiniert dekoriert, bieten eine herrliche Aussicht auf die Weinreben, den Rhone oder die Berge.
Um unsere Brigade zu vervollständigen, suchen wir einen/eine
Chef/fe de rang
Erforderliche Kompetenzen:
Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service und gewährleisten eine Qualität der Begrüssung und des personalisierten Service gegenüber unserer Kundschaft.
Sie kennen die Karte perfekt, um den Erwartungen der Kunden zu entsprechen.
Sie führen insbesondere die verschiedenen Service- und Mise en Place-Arbeiten unter Einhaltung der Qualitätsstandards und der innerhalb des Betriebs geltenden Verfahren durch.
Ihr Profil:
Idealerweise verfügen Sie über eine Hotelausbildung und weisen eine einschlägige Erfahrung von mindestens 1 bis 3 Jahren in einer ähnlichen Position und einem ähnlichen Betrieb nach.
Sie verfügen über ein ausgezeichnetes Erscheinungsbild und eine gute zwischenmenschliche Kompetenz. Sie sind motiviert(e), haben einen ausgeprägten Sinn für Organisation und Teamarbeit.
Die Beherrschung der englischen Sprache ist obligatorisch.
Wir bieten Ihnen:
5 Wochen Ferien pro Jahr
Wöchentliche freie Tage am Sonntag und Montag
Ein Parkplatz wird kostenlos zur Verfügung gestellt
Bereichernde Erfahrung jpide800a3djm jit0731jm jiy26jm