Chef de partie cuisine
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Crans-Montana
- Unternehmen
- Crans Ambassador Hotel & Spa, Route du Petit Signal 3, 3963 Crans-Montana
- Sprachen
- Englisch (Grundkenntnisse)
- Erstmals ausgeschrieben
Für die Wintersaison sucht das Crans Ambassador, ein 5* Hotel in Crans-Montana, um sein Team zu ergänzen:
Chef de partie (F/M).
Ihre Mission umfasst:
Herstellen und Garen von Zubereitungen unter der Kontrolle der Verantwortlichen
Durchführung des Mise en Place
Einlagern der Waren
Beherrschen und Anwenden der Hygienevorschriften (HACCP)
Anwenden der Standards und Prozeduren des Hotels
Sicherstellen des ordnungsgemässen Funktionierens der zur Verfügung gestellten Geräte
GESUCHTES PROFIL
Berufsabschluss (CAP/CFC de cuisine)
Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Betrieb desselben Niveaus
Mündliche Beherrschung von Französisch
Dynamische Person mit Teamgeist
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Schnelle Auffassungsgabe.
Automatisch aus dem Original übersetzt.
Ausgeschrieben vor 6 Wochen