Allrounder-Käser 100%

Wir haben eine kleine Bauernkästerei, in der wir Ziegenmilch sowie einen Teil der Milch unserer Kühe verarbeiten.

Wir suchen einen Allrounder-Käser für folgende Aufgaben:

• Verarbeitung von Kuh- und Ziegenmilch zur Herstellung eines breiten Sortiments an hochwertigen Bauernmilchprodukten (Käse, Joghurts, Butter, …)
• Durchführung von Verpackungs- und Konfektionierungsarbeiten
• Sicherstellung des Bürstens und Reifens der Käse im Keller
• Mitarbeit bei verschiedenen Arbeiten im Zusammenhang mit der Verarbeitung von Terroir-Produkten (Apéro-Platten, Fleischverpackung, Bestellvorbereitung)