Chef de rang

Für unsere Restaurants La Cabane Bella-Tola (100% vom 11.12.2026 bis 13.04.2027) und Tignousa (90% vom 21.12.2026 bis 14.03.2027), beide gelegen am Skigebiet St-Luc-Chandolin im Wallis, suchen wir zwei Chefs de Rang.

Ihre Verantwortlichkeiten unter der Aufsicht des Verantwortlichen:

• Bestellmanagement: Warenannahme und Lagerung
• Bestandsverfolgung: Kontrolle der Mengen und Weiterleitung der Bestellungen
• Mise en place des Service: Vorbereitung des Saals, Koordination mit der Küche, Einhaltung der HACCP-Normen…
• Empfang und Kundenservice: Entgegennahme von Bestellungen, Kassiervorgang, Verfolgung der Zufriedenheit…
• Reinigung und Aufräumarbeiten: Reinigung der Räumlichkeiten, Auffüllen der Vorräte, Kassenkontrolle…
• Zusätzliche Aufgaben: Unterstützung bei der Instandhaltung der Räumlichkeiten (einschließlich der Unterkünfte)
• Botschafter unserer Betriebe: Teilnahme an der Förderung der Dienstleistungen

Ihr Profil:

• Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Hotellerie-Gastronomie
• Gute Kenntnisse in Französisch und Englisch
• Kommunikationsstärke und Sinn für Kundenkontakt
• Organisiert und gewissenhaft

Was wir Ihnen bieten:

• Unterkunft zu einem Vorzugstarif (je nach Verfügbarkeit)
• Saisonabonnements für die Bergbahnen des Val D'Anniviers (RMA)
• Kontinuierliche Arbeitszeiten
• Administrative Begleitung für EU/EFTA-Kandidaten mit Übernahme der mit dem Antrag auf einen Aufenthaltstitel verbundenen Kosten
• Krankheitsbedingte Erwerbsausfallversicherung, die vollständig vom Arbeitgeber übernommen wird
• Abwechslungsreiche Mahlzeiten, die zur Hälfte als Naturalleistung übernommen werden